Poner en el vaso de la licuadora:
2 huevos,
2 bananas muy maduras (esas que ya no comerías),
1/2 taza de azúcar,
1/2 taza de aceite,jugo de un limón y procesar,
Volcar la pasta en un bowl, agregar 2 1/2 tazas de premezcla más 2 cucharaditas de polvo de hornear apto para celíacos.
Integrar con movimientos suave y poner la mezcla en los moldecitos engrasados.
Agregar cubitos de membrillo y hornear en horno precalentado hasta dorar....
